Visite d'une houblonière et d'une brasserie

Partez à l'aventure, sur les traces de l'ingrédient le plus sexy de la bière... le houblon ! Une centaine de variétés de houblons permettent aux brasseurs de stimuler leur créativité en cherchant à les doser délicatement et à les associer savament afin de trouver les saveurs et les parfums dont ils ont rêvé. Mais où et comment pousse cette épice merveilleuse ? Au milieu de son champ de houblon, Jérôme Suymens (Brasserie l'Etrier) partagera avec vous sa passion et vous livrera tous les secrets du houblon.

Vous suivrez le chemin de son houblon à la rencontre d'Eric Hendrikx (brasserie Full Time Hops) à Géromont. qui vous fera découvrir, en primeur, ses toutes nouvelles installations. Il y brassera l'Apogée et bien d'autres créations originales ces prochaines années.

Attendez-vous à une journée riche en découvertes... et en dégustations !

Prix : 20€/personne (réservation obligatoire par téléphone au 04/3836390 du mardi au dimanche de 10 à 18h)