L'apéritif, une histoire rafraichissante !

Dernière mise à jour : 21 août

Le 30 juin 2022 à 19h




Réservation par téléphone au

04 383 63 90


La soirée Apéro de l'Avouerie approche à grands pas ! N'oubliez pas de réserver votre place. Pierre Leclercq vous racontera les trois premiers apéros que vous dégusterez servis avec leurs amuse-bouches. Vous aurez le loisir de découvrir d'autres préparations apéritives aussi rares que rafraichissantes accompagnées, cette fois, de grillades et des trois célèbres sauces froides d'Auguste Escoffier. Une soirée de plus en compagnie du duo Pierre Leclercq et Alain Crudenaire ou votre curiosité et votre appétit seront doublement rassasiés !



Au menu


Le trio d’apéritifs & ses amuse-bouches


Apéritifs :

Suze Byrrh Punch (recette de 1796)


Amuse-bouches :

- Sandwiches aux poivrons, beurre de cresson. - Ailerons de volaille à la poêle (18e S). - Artichaut à la vinaigrette.





Plat :




Tarif : 50 € par personne


Réservation obligatoire via le lien si dessous ou par téléphone au : 04 383 63 90



Réservation par téléphone au

04 383 63 90







Infos

Avouerie d'Anthisnes asbl

Avenue de l'Abbaye, 19

4160 Anthisnes

04/383.63.90

info@avouerie.be

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